Desinfección del agua de bebida y alimentos crudos

Os recordamos como podemos desinfectar el agua destinada a la bebida (solo con lejías en las que se puede leer el texto APTA PARA LA DESINFECCIÓN DEL AGUA DE BEBIDA) y como desinfectar determinados alimentos de consumo crudo (hortalizas y frutos cultivados a ras de tierra (lechugas, escarolas, tomates, fresas, etc).

CLORACIÓN DOMÉSTICA DEL AGUA DE BEBIDA
Concentración en cloro (dato que figura en los envases de la lejía)	Cantidad de agua a depurar
	2 litros	10 litros	200 litros	1 m3
20 g cloro actiu en 1 litro de lejía	4 gotas	1 ml	20 ml	100ml
40 g cloro actiu en 1 litro de lejía	2 gotas	10 gotas	10 ml	50ml

CLORACIÓN DOMÉSTICA DEL AGUA PARA LA DESINFECCIÓN DE ALIMENTOS CRUDOS
Concentración en cloro (dato que figura en los envases de la lejía)	Cantidad de agua a depurar
	2 litros	4 litros	8 litros
20 g cloro actiu en 1 litro de lejía	1 ml	2 ml	4 ml
40 g cloro actiu en 1 litro de lejía	10 gotas	1 ml	2 ml

Fuente: Departamento de Sanidad Dirección Territorial de Álava- Gobierno Vasco